Tim Sen Mầm Của Hạt Sen

08/04/2019 / Trong danh mục Tin Tức Đặc Sản

Tim Sen Mầm Của Hạt Sen

 

Tim sen là mầm của hạt sen, có chứa asparagin và các alkaloid như nelumbin, nuciferin, liensinin. Nuciferin có tác dụng kéo dài giấc ngủ, mỗi ngày dùng 1-3 gam pha vào nước sôi như trà, nelumbin có tác dụng trấn tĩnh, làm bình dục tính. Các thử nghiệm trên lâm sàng, dịch chiết từ tim sen còn có tác dụng cường tim và làm hạ huyết áp.

tim-sen-hat-sen (1)

Cách dùng:

Cho khoảng 03 gam tim sen rửa sạch, cho vào ly và đổ khoảng 200ml nước đun sôi hoặc trong bình kín, sau chừng 10 phút thì thấy tim sen từ từ chìm xuống đáy ly nước tức là tim sen đã chín khi đó là dùng được. Bạn có thể uống thay trà trong ngày. Uống nhiều hơn vào buổi chiều tối.

Công dụng:

Ngoài ra theo kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, tim sen có tác dụng hạ huyết áp thông qua cơ chế làm giãn cơ trơn thành mạch máu và giảm trở lực huyết quản, phòng chống rối loạn nhịp tim, ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, chống oxy hóa.
Nó cũng cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim nhờ khả năng làm giãn thành mạch máu, giảm lượng tiêu thụ oxy của cơ tim và cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành.

tim-sen-hat-sen (2)
Ngoài cách dùng tim sen dưới dạng trà dược, sách Trung dược dưỡng sinh còn giới thiệu cách chế thành cháo liên tử tâm với công thức sau: Liên tử tâm 5 g, gạo tẻ 100 g, hai thứ đem ninh nhừ thành cháo, chế thêm một chút đường phèn, chia ăn vài lần trong ngày. Món ăn này có công dụng thanh nhiệt, lương huyết, dưỡng tâm, an thần, được dùng chữa các chứng bệnh suy nhược cơ thể ở người già, hoa mắt chóng mặt, đau mắt đỏ, cao huyết áp, nôn hoặc ho ra máu, đại tiện ra máu, táo bón kéo dài…

Dacsandalat49.vn

ĐẦU TRANG