Bánh ép dẻo 29 hoàng diệu đà lạt
Trời mưa ăn gì thì hợp? Chắc chắn là nướng – lẩu là lựa chọn số 1. Cơ mà phải đi xa quá =)), nên tui tạt té bừa vào 1 quán cho nhanh, tiện ca bài “Trú Mưa” luôn. Nhưng lại ưng thiệt. . Nên zìa review cho group mình xôm tụ xíu. […]
Trời mưa ăn gì thì hợp? Chắc chắn là nướng – lẩu là lựa chọn số 1. Cơ mà phải đi xa quá =)), nên tui tạt té bừa vào 1 quán cho nhanh, tiện ca bài “Trú Mưa” luôn. Nhưng lại ưng thiệt. . Nên zìa review cho group mình xôm tụ xíu.
Món ăn: Món này được gọi là bánh ép dẻo, nghe đâu là đặc sản của Huế (cơ mà đợt tui đi Huế cũng chưa ăn thử). Bạn nào xứ Huế vào confirm xem có đúng không nhé. Bánh được đổ một lớp bột + trứng + mỡ hành + pate + tép, sau đó được ép dẹt, mỏng thiệt mỏng.
Khi ăn dùng bánh ép, cuốn cùng các loại rau sống, chấm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt. Tuy nhiên, các loại nhân khi ép không được dàn đều mấy, toàn tập trung ở giữa thôi. =))))). Trời lạnh lạnh làm mấy chiếc bánh ép kiểu này cũng ok đấy chứ nhỉ? Quán còn bán cả bánh ép khô nữa, ăn giòn giòn như kiểu bánh quế ngày xưa vậy á.
Phục vụ: Quán vỉa hè nên chỉ có 1 chị chủ vừa làm bánh, vừa bán hàng và con trai chị ấy giúp thôi. Đồ ra cũng nhanh lắm, bạn ăn bao nhiêu chiếc thì cứ nhắn trước nha. 1 chiếc được đặt trong 1 dĩa luôn. Quay đi quay lại thấy dĩa chồng dĩa có khi hết hồn =)))
Giá cả: 1 chiếc bánh ép dẻo là 4k. Tui ăn 5 chiếc là thấy cũng hơi lưng lửng bụng. Có thể ăn thêm nữa cơ nhưng mà để bụng đi ngồi cafe nữa.
Địa chỉ: Bánh ép dẻo – 29 Hoàng Diệu. Bạn nào thích mấy món kiểu cuốn cuốn có thể tạt té qua thử xem sao nhé.
Nguồn : mam mam dalat
Tháng Mười Một 20, 2019