Bông Atisô là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, đây bộ phận chứa nhiều dưỡng chất và có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Bông Atiso khô để được lâu, cách chế biến đơn giản.Mùa này nấu hay hầm Atiso ăn giải nhiệt là nhất.Bông atiso tươi Đà Lạt có rất nhiều […]
– Chứa nhiều chất chống ôxy hóa, giải độc – mát gan, ngủ ngon, thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch.
– Giảm Cholesterol
– Điều tiết sự lưu thông của mật.
– Điều trị một số bệnh về gan.
– Cải thiện khả năng tiêu hóa
– Giải nhiệt cơ thể
+ Giải độc mát gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, trị mụn, đẹp da.
Bồi bổi sức khoẻ, ngủ ngon, an thần, lọc máu, thông mật, lợi tiểu.
+ Cách dùng: lấy một nắm tay (khoảng nửa lạng) bông atiso khô, rửa qua và đun với khoảng 2 lít nước, để sôi khoảng 10 phút. Sau đó chắt nước ra để nguội là có thể dùng cho cả nhà trong ngày.
+ Cho thêm một ít đường phèn khi đun nếu uống ngọt (còn bản thân nước atiso đã có mùi thơm, ngọt bùi của hoa). Nếu uống liên tục,
mỗi tháng nên tạm ngưng 3-5 ngày .
+ Dùng chế biến món canh: Tráng rửa sạch, hầm chung xương, giò heo,…
Atiso tươi rất tốt cho sức đề kháng, nếu bạn đang tìm hiểu cách nấu atiso tươi thì hãy tham khẻo hướng dẫn dưới đây nhé. Chắc chắn với những hướng dẫn về cách nấu atiso tươi đơn giản và dễ hiểu này, bạn có thể chế biến thực phẩm này ngay tại nhà để thưởng thức rồi.
Cách 1 Nấu Nước mát :
– 1-2 Bông atiso Tươi cắt bông Làm 2 or làm 4 tuỳ các b thích ,Sau đó rửa vs ít muối rui để Ráo ! Các b bỏ vào nồi tầm 2-3 lít nước sau đó đun tầm 40p-1 tiếng , cho thêm lá dứa và ít đường phèn nếu thích ah, mình nghĩ Ít lá dứa thôi vì thật chất atiso tươi nấu lên đã rất thơm mùi râu bắp rui ạ ! Để nguội bỏ chai trong Tủ lạnh Uống dần 2-3 ngày Vừa mát vừa thơm vừa đã khát lắm ạ .
Cách 2 : Hầm xương
Các bạn Cho vào Hầm xương nước ngọt và Bổ dưỡng lắm nha mình có Up hình bên dưới,Cắt atiso làm đôi hoặc cắt tư và cho vào cùng lúc vs xương , xương chín atiso cũng ra hết chất , nêm nếm vừa ăn và cho tí Hành nữa
là có nồi Canh thơm ngon cho Gia đình ruiii. Đặc biệt món này mẹ nào sau sinh ăn vừa mát lại bổ ạ.
Tại đà lạt khi có nhu cầu mua bông aitso đà lạt giá sỉ tại vườn anh chị hãy liên hệ bên em https://dacsandalat49.vn/ qua hotline : 0972 92 52 92 để được tư vấn báo giá bông hiện tại và giao hàng tận nơi miễn phí tại thành phố Đà Lạt ạ .
Quý khách ở ngoài tỉnh muốn mua bông atiso tươi bên em cũng có thể giao qua nhà xe đến cho anh chị nhưng số lượng trên 5kg giúp e ạ .
Đặc Sản Đà Lạt 49
0972 92 52 92
Tháng Sáu 12, 2021