Khoai lang mật đà lạt làm gì ngon ?

Thời điểm này đang là đầu mùa khoai mật nên số lượng rất ít và giá có cao hơn giữa mùa 1 chút nhưng e vẫn giữ giá , bài này Đặc Sản Đà Lạt 49 chia sẻ đến các bạn cách sử dụng khoai lang mật ngon hơn nhé .  Những ai nghiện khoai […]

Thời điểm này đang là đầu mùa khoai mật nên số lượng rất ít và giá có cao hơn giữa mùa 1 chút nhưng e vẫn giữ giá , bài này Đặc Sản Đà Lạt 49 chia sẻ đến các bạn cách sử dụng khoai lang mật ngon hơn nhé . 

Những ai nghiện khoai mật chắc sẽ hiểu về đặc tính của giống khoai này :

khoai mới còn nhìu nhựa sẽ không ra mật. Để 1-2 hôm sẽ ra nhưng ít , khách muốn ra nhiều mật nên phơi 1-2 nắng, càng héo khoai càng xuống mật.

Có khách hỏi sao không để héo rồi hãng bán thì thực sự rất khó. Trên đà lạt thì khoai vừa dở cái đã có khách đặt lấy hết, không đủ để giao, về đến đà nẵng thì cũng chẳng còn để mà để héo cơ ạ!

Chính vì vậy khách về muốn ăn khoai nhìu mật thì chịu khó phơi ra giúp e ạ! Còn không nếu muốn ăn ngay thì vẫn ok ạ, khoai vẫn ngọt thơm lắm ạ! 

Khoai lang mật đà lạt làm gì ngon ? 

1 – Khoai mật ngon nhất chắc là nướng củi nhưng cách này không lấy đc mật vì mật ra củi xèo xèo hết rùi. 
2 – Kế đến là nướng bằng lò chuyên dụng(lò nướng bánh mỳ). Cách này mà khoai héo nướng thì mật chảy thành dòng lun ạ!
3 – Cách tiếp theo nhà nào cũng làm được và rất dễ, đó là nướng thìa! Với cách này chỉ cần vài chiệc thìa kim loại xếp dưới đáy nồi rùi xếp khoai sạch lên, đậy vung và đun lửa trung bình nhỏ 15-45′ tùy theo kích cỡ của khoai là sẽ có món khoai nướng “như thật”, thơm, mềm, tươm mật.
4 – Cách tiếp tgeo là chách phổ biến nhất: luộc khoai ! Với cách này các bạn cho ít nước thui ạ! Khoai mật không hút nhìu nước như khoai bở, nhìu nc quá sẽ nhũn í ạ! Khi nước cạn đun tiếp 5′ nữa cho khoai xém vỏ ăn sẽ thơm ngon và ra mật hơn.
5 – Ngoài ra, các bạn có thể dùng khoai mật để rán, hấp, nấu chè, nấu sữa hạt, dằm trộn sữa cho bé ăn dặm đều rất ngon và bổ dưỡng. 
Trên đây là đôi điều về món khoai lang mật đà lạt  e muốn gửi gắm tới quý thực khách! Hy vọng e sẽ được phục vụ quý khách nhìu mùa khoai mật hơn . 

Công dụng của khoai lang mật đà lạt dành cho các chị em phụ nữ : 

Công dụng: Phụ nữ luôn thích làm đẹp và quan tâm đến “nhất dáng, nhì da”. Việc ăn khoai lang điều độ đáp ứng được cả 2 tiêu chí ấy. Đó là lựa chọn ưu tiên của nhiều phụ nữ hiện nay.
Trong khoai lang có rất nhiều chất beta-carotene, vitamin A, C, các vitamin nhóm B, magie, mangan, kali, chất xơ, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, đẹp da. 
Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Vì vậy, khoai lang có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Mặt nạ khoai lang: hấp chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa chua, làm mặt nạ chống lão hoá rất hiệu quả. 

hãy liên hệ cho chúng tôi Đặc Sản Đà Lạt 49 khi bạn có nhu cầu mua khoai lang mật đà lạt hoặc các sản phẩm từ khoai lang mật như : Khoai lang sấy giòn , khoai lang sấy deo .. nhe . Hotline : 0972 92 52 92