Đặc sản đà lạt chuối hột rừng ngâm rựu

không biết từ bao giờ chuối hột rừng đà lạt đã trở thành một món đặc sản đà lạt làm quà ý nghĩa sau một chuyến du lịch đà lạt trở về , làm quà tặng cho người thân và bạn bè .  Giới thiệu về cây chuối hột rừng đà lạt :  Cây có […]

không biết từ bao giờ chuối hột rừng đà lạt đã trở thành một món đặc sản đà lạt làm quà ý nghĩa sau một chuyến du lịch đà lạt trở về , làm quà tặng cho người thân và bạn bè . 

Giới thiệu về cây chuối hột rừng đà lạt : 

Cây có thân giả cao tới 3-4m; lá có phiến dài, mặt dưới có thể tía; cuống xanh có sọc đỏ; buồng mọc ngang hay thông, số nải ít hơn 10, mo quấn lên. Quả có xu hướng vểnh lên trên, vỏ quả vàng, thịt trắng hay vàng vàng, có thể có hột tròn dẹp dẹp.

Bộ phận dùng: Rễ, vỏ quả, lõi thân – Radix Exocarpium et Caulis Musae Acuminatae.
Nơi sống và thu hái: Cây mọc hoang ở các thung lũng và sườn núi. Rễ thu hái quanh năm. Vỏ lấy ở những quả đã chín vàng, phơi khô.

Quả chuối nhỏ như ngón tay có rất nhiều hột, trái chín được bóc vỏ để nguyên quả phơi sấy lên rất thơm về chỉ việc ngâm rượu rất ngon, cho rượu có màu vàng tươi đẹp như rượu ngoại Wishky.

Công dung của chuối hột rừng đà lạt : 

Theo y học cổ truyền, chuối hột rừng khi chín có vị ngọt, tính bình, có tác dụng điều trị được rất nhiều bệnh như :

Tác dụng điều trị sỏi thận , sỏi tiết niệu
Tác dụng điều trị đau dạ dày
Điều trị đau nhức xương khớp
Điều trị táo bón, lợi tiểu
Tác dụng điều trị hắc lào
Chữa đái tháo đường
Kích thích tiêu hóa, mệt mỏi, kém ngủ…

Cách phân biệt chuối hột thường với chuối hột rừng : 

Chuối hột rừng : quả nhỏ, thân ngắn nhưng rất nhiều hạt ( tác dụng của chuối hột nằm ở hạt). Rượu chuối hột rừng uống vị ngọt đằm ko giống như rượu chuối hột nhà ngọt quá, ko ngon.
Còn Chuối hột thường: quả to, nhiều thịt, ít hột hơn rất nhiều so với chuối hột rừng quả nhỏ. Dẫn tới rượu chuối hột nhà có sự khác biệt tương đối lơn so với chuối hột rừng.

Cách ngâm rựu chuối hột rừng đà lạt : 

Chuối hột rừng chín đã được bóc vỏ, sấy khô. Khi mua về ngâm nên rửa lại bằng rượu pha loãng cho sạch ( chú ý không được ngâm trong nước vì làm quả chuối bở ra). Xếp vào bình thủy tinh rồi đổ rượu vào ngâm.
1kg chuối hột rừng ngâm được với khoảng 4- 5 lít rượu ngon >40 độ, ngâm khoảng 30 ngày rượu có màu vàng óng như Wishky là dùng được, rượu rất thơm uống ngọt, đằm, ngâm càng lâu uống càng ngon.

Chuối mọc tự nhiên, chín cây, lột vỏ phơi khô. Nguyên chất 100% , nấu lấy nước uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe . 

Đia chỉ bán chuối hôt rừng uy tín tại đà lạt : 

Tại đà lạt quý khách có thể liên hệ trực tiếp qua hotline : 0972 92 52 92 để đăt mua chuối hột rừng đà lạt chúng tôi sẻ giao hàng tận nơi miễn phí tại thành phố đà lạt và gữi hàng COD đi các tĩnh . 

Dacsandalat49.vn