Tỏi đen đà lạt

Tỏi lên men trong 60 ngày sẽ chuyền thành màu đen (nên được gọi là tỏi đen). Tỏi đen có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe: ngăn ngừa xơ cứng động mạnh, tốt cho tim mạch, giảm cholesterol

Tỏi đen chứa các S-methyl cysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide, các sunfua này có tác dụng ức chế G-6-P enzyme NADPH, ngăn chặn sự phá hủy insulin, hạ đường huyết. Các allyl disulfide trong tỏi đen cũng có tác dụng tương tự. Do đó, dùng Tỏi Đen sẽ làm giảm lượng đường trong máu và làm tăng mức độ insulin huyết tương.

Tỏi đen đà lạt công dụng và cách dùng : 

Ăn từ một đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày hoặc ngâm rượu uống tốt cho sức khỏe
Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa Y học cổ truyền, ĐH Y Dược T.p HCM) cho hay, từ xưa tỏi đen đã được dùng nhiều như một phương thuốc tự nhiên chữa các bệnh thường gặp như cúm, nhiễm trùng…Tỏi đen được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại thảo dược quý.
Theo kết quả nghiên cứu, trong tỏi đen chứa tới 18 loại acid amin, SOD enzin-polyphenol có tác dụng phòng chống ung thư, S-allyl cysteine có công dụng giảm mỡ trong máu. Những chất này được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho tim mạch. Tỏi đen cũng được biết đến với khả năng gỗ trợ điều trị ung thư do khả năng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.
Một vài công dụng của tỏi đen. 

Giảm cholesterol: S-allyl cysteine trong tỏi đen có khả năng làm giảm cholesterol.
Chống vi khuẩn, nhiễm trùng: S-allyl cysteine hỗ trợ hấp thụ allicin, tăng khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và tác nhân nhiễm trùng.
Chống gốc tự do: Tỏi đen có khả năng chống oxy hóa tốt do đó tỏi đen rất tốt cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như tim mạch, bệnh Alzheimer, viêm khớp…
Hỗ trợ điều trị ung thư: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid giúp kháng lại các tế bào khối u.
Một vài cách sử dụng tỏi đen
Ăn trực tiếp: Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp từ 1-3 củ /ngày. Khi ăn nên nhai kỹ để việc hấp thụ tỏi đen dễ dàng hơn
Dùng ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu trắng, tốt nhất là rượu nếp nguyên chất không có cồn. Cách dùng mỗi lần khoảng 50ml, uống ít nhất 1 lần trong ngày. 

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TỎI ĐEN MÀ NHIỀU NGƯỜI CHƯA BIẾT: 

– Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư
– Tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng chống lão hóa và phòng chống bệnh tật
– Giúp giảm mỡ máu, giảm Cholesterol, cải thiện quá trình lưu thông máu, tốt cho người bị tim mạch
– Bảo vệ tim mạch, giảm tiến trình xơ cứng động mạch 
– Điều hòa đường huyết, phòng ngừa và hỗ trợ giảm các biến chứng trong điều trị tiểu đường
– Giúp ức chế các gốc tự do
– Có tác dụng nâng cao thể trạng, bồi bổ cơ thể, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngủ tốt, đặc biệt với người cao tuổi
– Cải thiện chức năng tiêu hóa và đường ruột. 

 ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:

– Người cần tăng sức đề kháng khi bị ung bướu, sau phẫu thuật đang điều trị hoặc sau điều trị bằng tia xạ, hóa chất
– Người thường xuyên tiếp xúc với các môi trường độc hại
– Rất tốt đối với người già yếu, suy nhược cơ thể, có sức đề kháng yếu hoặc cần tăng cường sức khỏe
– Tỏi đen cũng rất tốt với trẻ em: chống viêm, phòng ngừa cảm cúm hiệu quả, tăng sức đề kháng và kích thích hoạt động tiêu hóa ở trẻ.
– Bệnh nhân cao huyết áp, mỡ máu cao, béo phì, người có nguy cơ tai biến mạch máu não.
– Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc dùng nhiều rượu bia thuốc lá.
– Người mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. 

Thông tin thêm  về tỏi đen đà lạt 

1. Thành phần của Tỏi Đen 
Nguyên liệu: 100% từ tỏi tươi Việt Nam.
Protein (g) ……………………….. 12
Vitamin B2 (mg)…………………..10.726
Vitamin B6 (mg)…………………..14,48
S-Allycysteine (mg)………………5,53
Năng lượng Kcal …………. 1109
SOD Enzime (mg)………………..790
Polyphenol (mg)……………….. ..1001
2. Công Dụng Của Tỏi Đen
Tăng sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa
Giải độc bảo vệ gan
Giảm cholesterol 
Ngăn ngừa xơ cứng động mạch 
Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch, 
Tăng cường sinh lực
Giảm béo phì và hỗ trợ giảm cân
Bình ổn đường huyết, tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
An thần, giúp ngủ ngon.
3. Sử dụng 1-2 củ tỏi đen cô đơn mỗi ngày.
Dùng cho người lớn và trẻ em trên 12 tuối
Bóc vở ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn theo khẩu vị của bạn
4. Bảo Quản: Để nơi khô ráo, Để trong ngăn mát tủ lạnh càng tốt  

Dacsandalat49.vn